肉类是每家每户都必不可少的，有些地区还会腌制腊肉制品，所以肉类的需求量要比平时多很多，自然屠宰场的加工量就很大，要尽可能地满足市场需求，但是屠宰场是高污染性有机废水的来源之一，宰杀、加工过程中产生的含有血污、毛发、油脂、组织残留物、悬浮物、粪便等污染物的废水。处理此类废水时，大多选用的都是化学沉淀法，在化学沉淀法 处理屠宰场废水的过程中，会用到多种型号的净水絮凝剂、混凝剂等药剂。

　　在屠宰场的废水处理中，选择的处理工艺主要是化学沉淀法，相比于其他的方法，化学沉淀法的处理效率和净化效果都是好的，重要的是，化学沉淀法不会受到环境温度的影响，即使在高温或者寒冷的环境温度下，也可以正常处理各类的屠宰场废水。

　　在使用化学沉淀法处理屠宰场废水的过程中，选择的净水药剂主要分为两类：絮凝剂和混凝剂。其中，混凝剂主要是聚合氯化铝或者聚合氯化铝铁。絮凝剂，主要是阴离子聚丙烯酰胺和阳离子聚丙烯酰胺，有时候也会用到非离子聚丙烯酰胺。

　　在处理过程中，屠宰场出来的废水，先经过格栅，过滤掉其中体积较大的悬浮物，然后经过其他简单的处理，加入混凝剂聚合氯化铝，水中会形成小颗粒的絮状物，然后，在加入阴离子聚丙烯酰胺，此时，小颗粒的絮状沉淀物会迅速的凝聚在一起，形成体积较大的絮状胶体，并将周围的悬浮物及杂质等污染物，粘连在一起，形成沉淀。然后上层废水基本达到处理要求，池底的沉淀物，可以抽入泥浆池中，然后加入合适型号的阳离子聚丙烯酰胺，在压泥机等设备的配合下，使泥浆的含水率降低中60%左右，这些处理得到的泥饼，可以用在农业种植或者饲料行业中。